16 mars 2023
Ayant la volonté d’instaurer une politique alimentaire locale, le département des Yvelines a ouvert, en ce mois de mars, ses assises de l’alimentation. Pauline Winocour-Lefevre vice présidente du conseil départementale en charge de la ruralité, l’agriculture, des circuits courts et de l’alimentation explique, au micro d'Arvin, les enjeux de cette réflexion collective. L’objectif : permettre la consommation des produits locaux aux bénéficiaires de l’aide alimentaire, dans les structures de l’alimentation collective et aux particuliers.
